Martes, 02 de Agosto de 2022
¡Itadakimasu!
Escrito por Sabrina Heshiki, Emilio Matsuyama   

Correo de lectores.

Maravillosa experiencia directa: oler, tocar y cocinar el plato para después degustarlo.

Escuchar, una y otra vez, "uno más uno suman diez mil!!!

La humedad de la masa y las diez direcciones.

Elementos para elaborar el ramen, caldos ligeros o untuosos, el tare, la salsa que le da carácter y fideos alcalinos.

Distintos toppings, como cerdo braseado “chashu”, huevo de yema cremosa, verdeo japonés y aceites saborizados.

Comerlo caliente y sorber los fideos sonoramente.

Kyoen (Alejandro Aizawa) y Sashimiya (Naomi Kanemoto) nos agasajaron a vivir esta experiencia.

Muchísima energía y amabilidad. Domo arigatou gozaimashita!

 

Sabrina Heshiki, Emilio Matsuyama

 
Viernes, 29 de Julio de 2022
"Tuve que irme lejos para entender un poco más a mis abuelos, para saber qué se siente ser extranjero"

VIRGINIA HIGA, nacida en Argentina, actualmente vive en Estocolmo, Suecia.

Hace unos años, vine con mi pareja a vivir a Estocolmo, la capital de Suecia, un país del que sabía poquísimo. Apenas unas palabras, algunos datos históricos, algunas canciones de ABBA. Vinimos impulsados por una oportunidad laboral, pero también por cierto espíritu de aventura: nunca habíamos vivido afuera y queríamos saber cómo era. Así fue que cruzamos el océano llevando en la mochila la computadora portátil, el celular con las apps para hablar con la familia y los amigos, el teléfono con cámara de fotos para registrar las novedades y mandarlas a casa en menos de un segundo. Todas esas redes invisibles que en las últimas décadas comprimieron y achicaron el mundo.

Desde que vivo acá, pienso mucho en el viaje que hicieron mis abuelos de Okinawa a Argentina, en una época en la que la comunicación era dificultosa y cada carta que llegaba era una reliquia de otro mundo. Una época en que una travesía como esa significaba, casi siempre, una partida definitiva.

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Martes, 19 de Julio de 2022
Reencuentro de la Agrupación Zota

PALPITANDO el Torneo Atlético Infantil Nikkei 2022.

Tras unos largos meses de inactividad familiar, los miembros de la Agrupación Zota se reencontraron el domingo 3 de julio en la sede de Miyagi, con la idea de reiniciar las actividades, pasar un buen momento y divertirse entre amigos. La cita sirvió también para continuar y reafirmar la organización del Torneo Atlético Infantil Nikkei 2022, previsto para el domingo 2 de octubre en Uruma-En.

El evento deportivo, pausado debido a la pandemia, volvería a disputarse luego de casi tres años (el último se realizó en el 2019).

 
Viernes, 08 de Julio de 2022
Shinzo Abe y su relación con la Argentina

EL EX PRIMER MINISTRO falleció este viernes, luego de haber sido atacado con un arma de fuego durante un acto.

El ex primer ministro Shinzo Abe, quien falleció este viernes luego de haber sido baleado durante un acto de cara a las elecciones de la Cámara de Consejeros del 10 de julio, tuvo una particular relación con la Argentina.

Fue el último premier japonés en visitar nuestro país, al menos de manera oficial, entre fines de noviembre y principios de diciembre del 2018, en ocasión de la cumbre del G 20.

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Miércoles, 27 de Julio de 2022
Condecoran a dos miembros de nuestra colectividad

DISTINCIÓN de Primavera otorgada por el gobierno japonés a Masateru Bunno y Hideaki Koike.

Se realizó la entrega de condecoraciones otorgadas por el gobierno japonés a dos dirigentes de nuestra colectividad: Masateru Bunno y Hideaki Koike. El acto tuvo lugar en la residencia del embajador japonés en la Argentina el 26 de julio. (Originalmente, la ceremonia iba a realizarse el 12 de julio, pero fue pospuesta debido al fallecimiento del ex primer ministro Shinzo Abe.)

Bunno, expresidente de la Asociación Japonesa de La Plata fue reconocido con la Orden del Sol Naciente, Rayos de Plata, por la promoción de la cultura en nuestro país, pero sobre todo por las labores concretadas en La Plata, participando en el armado del Bon Odori; en la Cooperativa de Floricultores, en donde como presidente promovió la expansión de la industria floral, o a través de Kochi Kenjin Kai, alentando a estudiantes argentinos a visitar la prefectura madre.

"Quiero agradecer a todos aquellos que trabajaron conmigo y que hicieron posible todas mis actividades. Quiero compartir con ellos este reconocimiento de hoy", dijo Bunno.

Hideaki Koike, por su parte, expresidente de la Asociación Japonesa de Escobar, que recibió la Orden del Sol Naciente, Rayos de Oro y Plata, además de colaborar con su asociación, también promovió el deporte entre los jóvenes, creando la Asociación de Béisbol Nikkei que es hoy parte de la liga metropolitana, y actuó además como presidente de Ibaraki Ken.

"No sé si soy merecedor de esta condecoración, pero tengo que agradecer a la gente de Escobar, quienes me brindaron el lugar para realizar las actividades deportivas, las de Ibaraki Kenjin Kai, y a toda mi familia. Muchas gracias a todos", expresó Koike.

 
Jueves, 14 de Julio de 2022
La continuidad sí importa
Escrito por Federico Yafuso   

TORNEO DE FÚTBOL en homenaje a "Yoshiya Yafuso".

Yoshi, o "cabezón", como le decía la gran mayoría, comenzó a armar un equipo de fútbol para mi hermano mayor, Maxi, que poco a poco fue ganado protagonismo en los diferentes torneos que se organizaban en la colectividad en la década de los 80, al cual le puso el nombre de  “Los Tigres”. Diferente fue mi suerte, porque a mí el viejo nunca me armó un equipo competitivo.

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Martes, 07 de Septiembre de 2021
Hiroshima y Nagasaki: huellas en nuestra historia

ARCHIVO HISTÓRICO DE LA COLECTIVIDAD JAPONESA EN LA ARGENTINA. El triciclo de Shin-Chan (Shin’ichi Tetsutani, casi 4 años) sufrió la explosión de la bomba mientras jugaba delante de la casa y murió esa misma noche. Su padre sentía lástima de enterrar a su hijo solo y acompañó los restos con el triciclo. En 1985, sus restos fueron exhumados y llevados al cementerio, y el triciclo fue donado al Museo Memorial de la Paz.

La fotografía fue extraída de la colección de posters elaborados por el Archivo Conmemorativo de la Paz de Hiroshima (広島平和記念資料館) en 2016. Gracias a la gestión de la voluntaria senior de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA) asignada a Nichia Gakuin, señora Kayoko Sanuki, fueron expuestos por el Archivo Histórico de la Colectividad Japonesa y, desde entonces, gracias a JICA Argentina -depositaria de los posters- realizamos la muestra de los mismos con el apoyo de Nagasaki Kenjin Kai, entidad que también depositó en el archivo una edición previa de la colección.

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